Það er ekkert leyndarmál að veitingabransinn byggir mikið á matvælaumbúðum, sérstaklega til að taka með.Að meðaltali panta 60% neytenda meðhöndlun einu sinni í viku.Eftir því sem matsölustaðir halda áfram að aukast í vinsældum eykst þörfin fyrir einnota matvælaumbúðir.

Eftir því sem fleiri fræðast um skaðann sem einnota plastumbúðir geta valdið er vaxandi áhugi á að finna sjálfbærar lausnir á matvælaumbúðum.Ef þú vinnur í veitingabransanum er mikilvægara en nokkru sinni fyrr að nýta vistvænar matvælaumbúðir til að mæta óskum og þörfum neytenda.

Skaðarnir af hefðbundnum matvælaumbúðum

Að panta meðhöndlun hefur vaxið í vinsældum vegna þæginda þess, sem hefur aukið þörfina fyrir matarumbúðir.Flest ílát, áhöld og umbúðir eru gerðar úr efnum sem skaða umhverfið, eins og plasti og frauðplasti.

Hvað er málið með plast og frauðplast?Plastframleiðsla stuðlar að 52 milljónum tonna af útblæstri gróðurhúsalofttegunda á ári, sem hefur slæm áhrif á loftslagsbreytingar og loftmengun.Auk þess eyðir ekki lífplast einnig óendurnýjanlegar auðlindir eins og jarðolíu og jarðgas.

Styrofoam er tegund af plasti úr pólýstýreni sem almennt er notað í matvælaumbúðir.Framleiðsla þess og notkun gegnir hlutverki í uppbyggingu urðunarstaða og jafnvel í hlýnun jarðar.Að meðaltali framleiða Bandaríkin 3 milljónir tonna af styrofoam á hverju ári og framleiða 21 milljón tonn af CO2 ígildi sem þrýst er út í andrúmsloftið.

Plastnotkun hefur áhrif á umhverfið og víðar

Notkun plasts og styrofoam í matvælaumbúðir skaðar jörðina á fleiri en einn hátt.Ásamt því að stuðla að loftslagsbreytingum hafa þessar vörur áhrif á heilsu og vellíðan dýralífs og fólks.

Skaðleg förgun plasts hefur aðeins versnað hið þegar stóra vandamál sem lýtur að mengun hafsins.Þar sem þessir hlutir hafa safnast upp hefur það skapað alvarlega hættu fyrir sjávarlífið.Reyndar verða um 700 sjávartegundir fyrir skaðlegum áhrifum af plastúrgangi.

Vaxandi áhugi neytenda á sjálfbærum matvælaumbúðum

Truflun á umhverfi plastumbúða hefur skiljanlega valdið alvarlegum áhyggjum meðal neytenda.Reyndar hafa 55% neytenda áhyggjur af því hvernig matvælaumbúðir þeirra hafa áhrif á umhverfið.Enn stærri 60-70% segjast tilbúnir að borga meira fyrir vöru sem er úr sjálfbærum efnum.

Af hverju þú ættir að nota umhverfisvænar matarumbúðir

Nú er mikilvægur tími fyrir veitingahúsaeigendur að mæta þörfum viðskiptavina sinna og byggja upp tryggð með því að skipta yfir í vistvænar matarumbúðir.Með því að sleppa einnota plastumbúðum og frauðplastbollum og -ílátum muntu leggja þitt af mörkum til að hjálpa umhverfinu.

Notkun lífbrjótanlegra umbúða er frábær leið til að berjast gegn loftslagsbreytingum.Það er líka leið til að draga úr sóun af völdum matvælaiðnaðarins, þar sem umbúðirnar brotna náttúrulega niður með tímanum í stað þess að taka pláss á urðunarstöðum.Auk þess eru umhverfisvænir ílátsvalkostir hollari valkostur við hefðbundnar plastumbúðir þar sem þær eru gerðar án eitraðra efna.

Slepping úr styrofoam umbúðum hjálpar til við að draga úr magni óendurnýjanlegra auðlinda sem notuð eru til framleiðslu.Auk þess, því minna sem við notum úr stáli, því meira verndað dýralíf og umhverfi er.Auðvelt er að skipta yfir í vistvæna flutningsílát.

Víðtæka línan okkar af lífbrjótanlegum og jarðgerðarvörum eru allar gerðar úr efnum úr plöntum sem bjóða upp á sjálfbæran valkost við hefðbundið plast.Veldu úr ýmsum stærðum afjarðgerðar bollar,jarðgerðar strá,jarðgerðanlegur taka út kassa,jarðgerðar salatskálog svo framvegis.